Анис обыкновенный (Anisum vulgare, G.). Однолетнее травянистое растение высотой 30—50 см. Нижние листья короткоопушенные, цельные, с длинными черешками, верхние почти сидячие, трехразделенные, с узкими долями. Цветы белые, мелкие, собраны в 6 —10-лучевой плоский зонтик. Цветет в июне — июле. Плоды — шероховатые двусемянки, вкус терпковато-сладкий, специфический сильный запах. Разводят на огородах (в диком виде в регионе не произрастает), культивируется для медицинских целей. Используются плоды аниса.
Обладает фитонцидным, отхаркивающим, спазмолитическим, жаропонижающим, мочегонным, ветрогонным действием, усиливает отделение молока. Используется самостоятельно и входит во многие сборы.
В качестве противомикробного (богат эфирными маслами), отхаркивающего и бронхорасширяющего средства используется при лечении острых и хронических заболеваний дыхательных путей, бронхиальной астмы — в форме настоев и отваров для приема внутрь, ингаляций.
Настой плодов аниса: 1 ст. ложку предварительно растертых плодов заливают стаканом кипятка и настаивают в теплом месте 20 мин, процеживают. Принимают по 1, 2 столовые ложки 3—6 раз в день.
Отвар плодов аниса: 15—20 г измельченных семян заливают 1 л воды, на водяной бане доводят до кипения и кипятят 12—15 мин, горячим процеживают. Принимают по 30—50 мл. теплого отвара через 1—2 часа в острой фазе бронхита, затем 3—4 раза в день. Используется также для ингаляций (свежий отвар).
Нашатырно-анисовые капли (аптечная форма). Содержат экстрагированное анисовое масло. Принимают по 6—10 капель в ложке теплой воды, детям до года — по 1- 2 капли, 2—5 лет — по 2—5 капель 3—4 раза в день.
Источник: Лекарственные растения. Виноградов В. М., Мартынов В. К., Чернакова В. В.
Противопоказания и вред аниса Всем, кто собирается лечиться с помощью аниса, важно знать, что, хотя и имеет он такой большой перечень полезных свойств, но может и навредить организму.
Это лекарственное растение нельзя применять: при беременности; при язвенных болезнях; при хронических заболеваниях пищеварительной системы. Известны случаи, когда анис вызывал кожную аллергию.
В косметических целях анис нельзя применять, если на коже имеются угри, прыщи: это может спровоцировать дерматит. Анис нельзя применять в течение длительного времени. Оптимальный срок лечения – семь дней, после чего следует устроить недельный перерыв.
Источник: http://pitanie-plus.com/produkty/specii/anis.html