Тмин обыкновенный (Carum carvi, L.), народн.: анис полевой и др.
Двулетнее травянистое растение, высотой 30—80 см. Стебли ветвистые, листья поперечно-рассеченные. Цветы белые или розоватые, собраны в сложный зонтик, как у укропа. Плоды — продолговатые, сплюснутые двусемянки коричневого цвета. Вкус приятный запах ароматичный. Цветет в июне — июле.
В диком виде встречается по всей территории Северо-Запада. Растет на луга опушках, лесных полянах. Культивируется. Используют плоды, которые собира после созревания в июле— августе. Отпускается аптеками.
Обладает противомикробным, способствующим разжижению мокроты, спазмолитическим, потогонным действием. Входит в состав многих сборов.
В форме отвара, настоя используется при заболеваниях дыхательных путей носоглотки — внутрь, инголяционно — как антисептическое, отхаркивающее и муколитическое средство, в комбинациях — при бронхиальной астме.
Настой плодов тмина: I ст. ложку растертых плодов заливают стаканом кипятят и настаивают в тепле 20—30 мин, охлаждают и процеживают. Принимают по 2—3 ст. ложки (дети — по 1 чайн. ложке) до еды 4—6 раз в день.
Отвар плодов тмина: 3 чайн. ложки измельченных плодов заливают стакано воды, кипятят на водяной бане 15 мин, через 10 мин процеживают. Принимают п 1/4 стакана всю порцию в течение дня.
Плоды тмина: 3—5 сухих плодов (суточная доза) равными порциями разжевывают во время приема пиши.
Источник: Лекарственные растения. Виноградов В. М., Мартынов В. К., Чернакова В. В.